Bidfood

Bidfood is een horeca groothandel voor professionals. Vanuit hun online marktplaats is iedere chef, kok en ondernemer verbonden met het mooiste internationale én lokale aanbod. Van versproducten tot aan alles wat je nodig hebt om het te bereiden en serveren.

De uitdaging van
Bidfood

Bidfood maakt de foodwereld toegankelijk. Met hun online markt en foodyards brengen zij producten vanuit de omgeving tot aan de hele wereld dichtbij elkaar. Als geen ander begrijpt Bidfood de unieke wensen en uitdagingen van iedere foodprofessional. Zij doen er alles aan om optimaal mee te bewegen met de markt.

Bidfood speelt in op de marktvraag, waarbij flexibiliteit essentieel is. Je wil niet beperkt worden door je koel- vriesinstallatie, omdat deze niet mee kan bewegen met de markt.

Inventarisatie

Bidfood wil locatie onafhankelijk zijn, zodat zij snel kunnen reageren op de markt. De beperking ontstaat door vaste installaties en hoge investeringen. Dit betekent een op maat gemaakte oplossing met dezelfde technische functies.

Installatie

De oplossing hebben we gevonden in het ontwikkelen van een koelinstallatie in een mobiele machine kamer. Hiermee is Bidfood niet afhankelijk van ruimte en is de installatie verplaatsbaar en schaalbaar.

Rendement

Door de mobiele machine kamer, kan Bidfood haar installatie eventueel meenemen naar een volgende locatie. Dit brengt de nodige besparingen met zich mee aan investeringen voor vaste installaties.

Service

Het grootste voordeel is dat de installatie vervoerbaar is. Echter mag deze niet afdoen aan de kwaliteit en service die we normaal garanderen. Daarom voldoet deze oplossing aan de veiligheid en kunnen we goed bij de installatie om onderhoud uit te voeren.

De koelinstallatie van
Bidfood