FishPartners

FishPartners is een visgroothandel voor visspecialisten en zit in vissershart Spakenburg. Met een eigen rokerij kan FishPartners naast verse vis, ook gerookte vis leveren. De inkoop van verse vis vindt dagelijks plaats op de afslagen van Nederland en van Europa. Diepvriesproducten worden geïmporteerd vanuit de hele wereld.

De uitdaging
van Fishpartners

De Kennemervis groep, waar Fishpartners onder valt, levert kwalitatieve vis aan visspecialisten. Haar missie is om de passie en kennis over hun vis- en plantaardige producten nog toegankelijker te maken voor zowel consumenten als klanten.

Om dat te verwezenlijken, werkt Fishpartners samen met ketenparners aan innovatieve en competatieve oplossingen. Om zo gezonde en duuzame producten te kunnen bieden voor de consument van vandaag en morgen. Om deze missie te behalen, spelen de koel- en vriesinstallaties van Fishpartners een belangrijke rol.

Inventarisatie

De Kennemervis groep wil investeren in duurzame en toekomstbestendige productie. Toen de koelinstallatie
vervangen moest worden, was er de wens om deze te vervangen voor een installatie die past bij de duurzame missie van het bedrijf.

Installatie

De passende installatie voor de Kennemervis groep is een transkritische CO 2 installatie met volledige warmteterugwinning. De installatie is uitgevoerd met een buffervat voor warm water waarmee ingevroren vis is te reinigen en opdooien.

Rendement

Door de keuze voor een transkirtische CO 2 installatie heeft Kennemervis groep een toekomstbestendige installatie die volhoudbaar is voor zowel mens als milieu. Door optimaal gebruik van restwarmte worden de energiekosten voor reinigingswater en het opdooien van ingevroren vis bespaard.

Service

De installatie en alle gebruikers worden 24/7 gemonitoord door onze meldkamer. Hierdoor is er snel te schakelen met eventuele calamiteiten. Daarnaast heeft Kennemervis groep een servicecontract. Op een vast interval worden de installaties geinspecteerd en wordt bedrijfszekerheid gegarandeerd.